Framboisier Zeva

Descriptif détaillé du framboisier Zeva

Le framboisier 'Zeva' se présente comme un arbuste fruitier au port buissonnant, avec des tiges (appelées cannes) dressées.
Son feuillage caduc est composé de feuilles de couleur vert foncé sur le dessus et plus claires en dessous, créant un joli contraste.
À maturité, il peut atteindre une hauteur de 1,50 m et une largeur de 1 mètre, ce qui le rend idéal pour les massifs ou les haies gourmandes.
Au printemps, des fleurs blanches discrètes apparaissent, prélude à la fructification.
Les fruits, des framboises rouges d'un beau calibre, sont bien ronds et brillants.

Récolte et dégustation du Framboisier 'Zeva'

Le framboisier 'Zeva' est une variété dite remontante, ce qui signifie qu'il produit des fruits deux fois par an. La première récolte a lieu en début d'été, généralement en juin-juillet. La deuxième, et plus abondante, se déroule de la fin de l'été (août) jusqu'aux premières gelées en automne. Les fruits, à la fois fermes et juteux, possèdent une saveur très agréable, à la fois douce et légèrement acidulée. Ils se consomment frais, juste cueillis, mais se prêtent aussi très bien à la préparation de confitures, de coulis, ou pour agrémenter vos pâtisseries.

Conditions de culture et de plantation

Sol, exposition et rusticité

Pour bien s'épanouir, le framboisier 'Zeva' préfère un sol riche, plutôt léger et bien drainé. Une terre calcaire peut lui convenir à condition qu'elle ne soit pas trop compacte.
Pour la plantation, choisissez un endroit ensoleillé pour favoriser la fructification. Une exposition mi-ombre est possible, mais la production sera moins généreuse. Le framboisier 'Zeva' est très rustique et supporte des températures jusqu'à -20°C.

Conseils de plantation

Distance entre plants : 60 cm
Interligne espacée de 1,20 m
Période idéale : automne ou début de printemps

Comment tailler votre Framboisier 'Zeva' ?

La taille du framboisier 'Zeva' est essentielle pour garantir une bonne production !

Pour la taille, il existe deux méthodes principales pour les framboisiers remontants, en fonction du résultat souhaité :

Pour deux récoltes : Après la récolte d'automne, on coupe l'extrémité des cannes qui ont fructifié. La partie basse de la canne est conservée pour la récolte de l'été suivant.

Pour une seule récolte d'automne (plus simple) : On coupe toutes les cannes au ras du sol en hiver. Les nouvelles pousses qui se développeront l'année suivante donneront des fruits en fin d'été et en automne.

voir notre fiche sur la taille des framboisiers

Entretien annuel

L'entretien de ce framboisier est assez simple. Un arrosage régulier est nécessaire, surtout pendant la période de fructification et en cas de fortes chaleurs.
Un paillage au pied de la plante est très utile pour maintenir l'humidité du sol et limiter la pousse des mauvaises herbes.
Un apport de compost ou de fumier bien décomposé au printemps encouragera une production abondante.

Associations possibles et pollinisation

Le framboisier 'Zeva' n'a pas besoin de pollinisateur pour produire des fruits, il est autofertile.
Vous pouvez le planter en haie fruitière, en bordure de massif ou même en pot pour un petit espace. Pour une récolte encore plus longue et diversifiée, vous pouvez l'associer à d'autres variétés de framboisiers non remontants pour étaler la production. 

Retrouvez nos autres variétés de framboisiers :

• Framboisier jaune Fall Gold
• Framboisier remontant jaune AlpenGold
• Framboisier remontant Heritage
• Framboisier Enrosadira

Caractéristiques générales

Type : Arbuste fruitier
Port : Buissonnant, dressé
Hauteur à maturité : 1,50 m
Largeur à maturité : 1 m
Croissance : Rapide
Feuillage : Caduc
Floraison : Printemps
Fructification : Remontante (juin-juillet et août à octobre)
Rusticité : Jusqu'à -20°C
Exposition : Ensoleillée ou mi-ombre
Sol : Riche, léger, bien drainé
Distance de plantation : 60 à 80 cm
Période de plantation : Automne ou début de printemps