Vigne Chasselas dor? de Fontainebleau

Intérêts

Variété rustique, vigoureuse et grimpante, la vigne se plait dans les expositions ensoleillées. Une taille adaptée en hiver permet d’obtenir une fructification de qualité.

Variété rustique, vigoureuse et grimpante, la vigne se plait dans les expositions ensoleillées. Une taille adaptée en hiver permet d’obtenir une fructification de qualité.

Variété ancienne et rustique. Très bon raisin de table. Longues grappes dorées.

Floraison, fruits

Longues grappes de raisins ronds dorés, à la peau fine. Leur chair est ferme, juteuse, sucrée et parfumée. A récolter en septembre. On consomme le chasselas de Fontainebleau comme raisin de table, en gelée, salades de fruits, pâtisseries, cuisine mijotée…

Entretien, conseils de plantation

- Exposition, sol : se plait dans les expositions ensoleillées, en tous sols

- Taille : voir notre fiche sur la taille de la vigne

Feuillage

Caduc.