Noisetier Rouge de Zeller

Le noisetier Rouge de Zeller en détail

Ce noisetier forme un arbuste vigoureux et productif, atteignant 4 à 6 m à maturité. Son feuillage caduc se distingue par sa couleur pourpre foncé au débourrement printanier, avant d'évoluer progressivement vers des tons vert bronze au cours de l'été.

Dès février-mars, il se couvre de chatons jaunes teintés de pourpre, une floraison précoce et très mellifère, appréciée des abeilles à une période où peu d'autres ressources sont disponibles.

Les noisettes, de taille moyenne et de qualité gustative remarquable, arrivent à maturité fin septembre. Cette variété n'étant pas autofertile, la présence d'un autre noisetier à proximité favorise une pollinisation croisée et une récolte abondante.

Conditions de culture du noisetier Rouge de Zeller

Peu exigeant, il tolère tous types de sols, avec une préférence pour les terrains neutres à acides.

Il s'adapte aussi bien au plein soleil qu'à la mi-ombre, ce qui en fait une essence facile à intégrer dans la plupart des configurations de jardin.

Sa rusticité, jusqu'à -20°C, lui permet de bien se comporter dans la majorité des régions françaises.

Tailler le noisetier Rouge de Zeller

Intervenez en fin d'hiver, une taille adaptée à ce moment favorisant une meilleure fructification pour la saison suivante.

Prévoyez une distance de plantation de 3 à 5 m entre chaque sujet, un espacement qui permet également de faciliter la pollinisation croisée entre plusieurs noisetiers.

Utilisation du noisetier Rouge de Zeller au jardin

Ce noisetier trouve sa place en sujet isolé, en petit verger ou intégré à une haie libre bocagère, où son feuillage coloré et sa production généreuse en font un choix à la fois ornemental et gourmand.

Sa fructification n'étant pas autofertile, associez-le au noisetier commun ou au noisetier Merveille de Bollwiller pour assurer une bonne pollinisation croisée. Pour une haie plus ornementale, le noisetier pourpre complète bien cette association par son feuillage encore plus sombre.

Caractéristiques du Noisetier Rouge de Zeller

• Nom latin : Corylus avellana 'Rouge de Zeller'
• Famille : Bétulacées
• Type : Arbuste caduc productif
• Hauteur adulte : 4 à 6 m
• Feuillage : Caduc, pourpre foncé au printemps, vert bronze en été
• Floraison : Février-mars, chatons jaunes teintés de pourpre, très mellifère
• Fructification : Noisettes brunes savoureuses, récolte fin septembre, pollinisation croisée nécessaire
• Exposition : Plein soleil à mi-ombre
• Sol : Tous types, neutre à acide
• Rusticité : Très bonne, jusqu'à -20°C
• Utilisation : Isolé, petit verger, haie libre bocagère
• Distance de plantation : 3 à 5 m

Questions fréquentes sur le noisetier Rouge de Zeller

Pourquoi faut-il un autre noisetier à proximité ?

Le Rouge de Zeller n'est pas autofertile : ses fleurs ont besoin du pollen d'un autre noisetier pour assurer une bonne fécondation. Plantez-le à 3-5 m d'un noisetier commun ou d'un Merveille de Bollwiller pour garantir une récolte abondante chaque année.

Quelle différence avec le noisetier pourpre ?

Le Rouge de Zeller est sélectionné avant tout pour sa production généreuse de noisettes savoureuses, avec un feuillage pourpre qui vire assez vite au bronze en été. Le noisetier pourpre, lui, conserve une coloration sombre plus intense et plus longtemps, choisi en priorité pour son impact ornemental.

Quel espacement prévoir en haie ?

Comptez 3 à 5 m entre chaque sujet pour lui permettre de développer pleinement son port de 4 à 6 m, tout en facilitant la pollinisation croisée si vous associez plusieurs variétés de noisetiers.

Pour aller plus loin

Noisetier : quelle variété choisir et comment l'entretenir | Qu'est-ce qu'un jeune plant ? | Plantation des arbustes | Comment bien arroser sa haie