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Vitex agnus-castus
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Vitex agnus-castus

Arbre au poivre - Gattilier

Famille : Verbenacées

Le Vitex agnus-castus ou arbre au poivre, est un arbuste au feuillage caduc, vert qui se pare d'une magnifique tout l'été d'une floraison violette qui ressemble quelque peu au lilas. On l'appelle arbre au poivre car son feuillage dégage une odeur poivrée en le frottant.

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3.90 € TTC


ConditionnementJeune Plant en godet - Hauteur du plant 12/20 cm
RéférenceAR01200

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L'arbre au poivre doit son nom à son feuillage odorant qui exhale un arôme poivré. Vert au revers blanchâtre et velu, ce feuillage caduc est accompagné d'une floraison de fin d'été. Les fleurs couleur lilas-violet en épis agrémentent parfaitement votre haie et sont particulièrement nectarifères.
L'automne est la période de fructification avec de petites baies comestibles au goût poivré.


Le Vitex agnus-castus offre un port évasé et peut atteindre 2 à 3 mètres de haut. Cet arbuste trouve naturellement sa place en isolé dans le jardin ou bien dans une haie libre fleurie aux côtés par exemple d'un rosier rugueux, d'un laurier tin au feuillage persistant ou bien d'un buisson de beauté.
L'arbre au poivre ne demande pas d'entretien et supporte très bien les sols ordinaires, bien drainés voire légèrement calcaires. Cet arbuste apprécie un emplacement ensoleillé à l'abri des vents froids.

Bon à savoir :
Cet arbuste était planté autrefois auprès des monastères car son nom "agnus-castus", qui en latin signifie "agneau chaste", avait la réputation de calmer les ardeurs.
On utilisait également ses fruits en remplacement du poivre d'ou son surnom de "poivre des moines ou "faux poivrier ".

Comment tailler le vitex agnus-castus ?

Le gattilier fleurit sur le bois de l'année et sa taille s'effectue en début de printemps, elle consiste à tailler court tous les rameaux ayant fleuri à 2 ou 3 yeux. Cette taille sévère permettra une bonne ramification de l'arbuste et le maintiendra dans des proportions réduites.
Vous pouvez également le laisser prendre sa place seul en supprimant uniquement les fleurs fanées à l'extrémité des rameaux.

Retrouvez le vitex agnus-castus dans notre kit de haie :

Intérêt

  • Feuilles à forte odeur aromatique poivrée
  • Floraison parfumée tout l'été
  • Bon pour les abeilles et papillons
  • Se plaît en bord de mer et supporte bien la sécheresse

Caractéristiques

Caractéristiques générales :

Feuillage : caduc
Silhouette : arrondie et touffu aux rameaux dressés
Hauteur à maturité : 2,00 à 3,00 mètres
Largeur à maturité : 2,00 mètres
Période de floraison : août à septembre
Période de fructification : automne
Rapidité de croissance : moyenne

Détail du feuillage, floraison et fructification :

Couleur du feuillage : vert moyen aux feuilles aromatiques poivrées composées de 5 à 7 folioles
Forme des fleurs : en panicules terminales de 20 à 30 cm
Couleur de floraison : bleu violacé
Fruits décoratifs : /

Lieu de plantation :

Type de sol adapté : sol normal bien drainé et sec
Exposition : chaude et ensoleillée
Rusticité ou résistance au froid : rusticité moyenne jusqu'à -15°

Utilisation au jardin : utilisation en isolé, en massif ou association à d'autres arbustes en haies libres et fleuries

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