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Famille : Ericacées
Egalement appelée cranberry, la canneberge est une airelle rouge très populaire en Amérique. Le petit arbuste produisant les canneberges est particulièrement apprécié en raison de sont aspect buissonnant très décoratif.
En savoir plusConditionnement | Godet 9cm |
Référence | AR03069 |
Vigoureux et rustique, il mesure 30 à 40cm de hauteur et produit de petites fleurs roses en été. Son feuillage vert vif et persistant devient foncé en hiver. Il se plait dans les environnements protégés du vent.
On consomme la canneberge en jus, coulis, ainsi qu’en accompagnement des cuisines mijotées… Elle est également reconnue pour ses propriétés antioxydantes remarquables, et sa teneur en vitamine C.
Vigoureux et rustique, il mesure 30 à 40cm de hauteur et produit de petites fleurs roses en été. Son feuillage vert vif et persistant devient foncé en hiver. Il se plait dans les environnements protégés du vent.
On consomme la canneberge en jus, coulis, ainsi qu’en accompagnement des cuisines mijotées… Elle est également reconnue pour ses propriétés antioxydantes remarquables, et sa teneur en vitamine C.
Arbuste rustique très décoratif. Petites airelles rouges très utilisées en cuisine !
Baies rouges luisantes de 1 à 2cm de diamètre, un peu acidulées. La cranberry se récolte en octobre-novembre, à pleine maturité (rouge-bordeaux). On la consomme en jus, coulis, ainsi qu’en accompagnement de viandes mijotées (gibiers…).
Se plait en sol normal, plutôt dans un environnement protégé
Persistant vert vif, puis foncé en hiver.
INFORMATIONS |
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