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Le Muscat de Hambourg produit de grosses grappes allongées, aux grains noirs. Cette variété de raisin est très appréciée pour son excellent goût sucré et finement musqué...
Le Muscat de Hambourg est peu sensible aux maladies. La récolte a lieu tardivement : fin septembre à octobre. Variété rustique, vigoureuse et grimpante, la vigne se plait dans les expositions ensoleillées.
Une taille adaptée en hiver permet d’obtenir une fructification de qualité.
Intérêts :Variété rustique. Grappes généreuses aux raisins noirs, de très bonne qualité gustative.
Feuillage :Caduc.
Floraison, fruits :Grosses grappes de raisin aux grains noirs sucrés, juteux et musqués. A récolter fin septembre dans les zones chaudes, ou octobre. On consomme le Muscat de Hambourg comme raisin de table, en salade de fruits, pâtisseries, cuisine mijotée…
Entretien, conseils de plantation :- Exposition, sol : se plait dans les expositions ensoleillées, en tous sols
- Taille : voir notre fiche conseil "tailler la vigne"
