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La haie brise vent a un rôle très efficace contre les coups de vent. Contrairement à un vrai mur ou un ouvrage de maçonnerie qui n’atténue pas le vent mais au contraire, le repousse un peu plus loin, la haie brise vent se comporte comme un filtre. Ce filtre a pour effet d’atténuer considérablement la vitesse du vent. Ainsi, ce type de haie peut être utile pour protéger une maison, un jardin très exposé aux courants d’air ou un terrain non protégé (cultures maraichères, golf…). En effet, une paroi étanche telle qu’un mur provoque des effets de rebond de l’air, faisant ainsi retomber le vent un peu plus loin, mais sans l’atténuer. Pour qu’un brise-vent soit vraiment efficace, votre haie doit être homogène, c’est-à-dire, bien garnie de bas en haut et ne doit pas comporter de trou. C’est pourquoi ces haies doivent être plantées sur plusieurs rangs. Au premier rang, vous privilégierez les petits et grands arbustes buissonnant pour assurer la protection basse et l'abri de la faune (ou arbustes de bourrage). Tandis qu’au dernier rang, cette sélection d'arbres tiges (protection haute) ou cépée (bourrage intercalaire) assureront une protection indispensable contre le vent.
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