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Mûriers : taille et entretien
Le mûrier fait parti des ronces à fruits (rosacées). Arbuste rustique et très vigoureux, le mûrier n’est pas très exigent quant à son entretien. Seul un palissage est recommandé en raison de son développement qui peut atteindre 3 à 4 mètres.
Afin de stimuler la récolte, et contrôler la qualité de son développement, la taille des mûriers est indispensable !
A propos de la fructification des mûriers
La fructification des mûriers a lieu sur le bois de l’année précédente.
Comme évoqué au préalable, nous vous conseillons vivement de palisser vos mûriers : ceci vous permettra de contrôler leur développement vigoureux, et la cueillette n’en sera que plus facile !
De plus, les variétés proposées par Le Mur Végétal étant très productives (plusieurs kilos de mûres par pied), le palissage permettra un bon maintient de la plante.
Tailler les mûriers
La première année ne nécessite pas d’entretien particulier. Profitez-en pour démarrer le palissage de vos mûriers.
A partir de la 2ème année, en février-mars :
- Supprimez le bois mort
- Eliminez au ras du sol les cannes ayant fructifié l’année précédente
- Taillez les rejets les moins vigoureux
- Taillez les pousses secondaires de 20/30 cm (avant la floraison...)
Les cannes les plus vigoureuses ainsi conservées fructifieront dans les mois suivants : en juillet, août et septembre.
Après la récolte : coupez les cannes ayant fructifié
Voir nos variétés de mûriers :
- Mûre géante
- Mûre-framboise (ou muroise, tayberry)