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La figue Goutte d’or est une grosse figue allongée, à la chair rose-dorée, juteuse, parfumée et bien sucrée !
Rustique (jusqu’à -15°C), le figuier est un très bel arbre ornemental, au feuillage découpé vert sombre. La variété Goutte d’or à faible développement (jusqu’à 2-3m.) est particulièrement bien adaptée pour les jardins de petite et moyenne taille.
Dans les zones chaudes, vous profiterez de 2 récoltes successives (figuier « bifère ») : la première a lieu en juillet et la seconde en août, plus abondante.
Feuillage :Caduc. Feuillage découpé vert sombre
Floraison, fruits :Très grosses figues jaunes-dorées, un peu allongées, à la chair parfumée, juteuse et sucrée. Elles conviennent pour une dégustation fraîches, ainsi qu’en confitures, chutneys, cuisines mijotées…
Entretien, conseils de plantation :Se plait dans les expositions ensoleillées, en sols normaux, plutôt secs
